Que o chá é
uma das bebidas favoritas das pessoas que adotam uma dieta saudável não é uma
novidade. O que pode ser surpreendente é que essas flores que ganham destaque
em fotografias e belas paisagens podem contribuir com diversos benefícios para
nossa saúde.
O que é?
Dente de leão é muito popular pela sua beleza
singular, ela pode ser facilmente encontrada em paisagens e imagens; o local
onde são postas sempre ganha destaque. O que poucas pessoas sabem é que as
flores podem não só serem bonitas, mas também contribuir com propriedades
benéficas à saúde. Ela pode ser conhecida por diversos nomes, mas o mais
popular é Dente de Leão.
Ela é muito cultivada na maior parte da Índia. O
seu uso é muito comum na Europa, onde pode ser facilmente encontrada em forma
de chás, saladas e sumos. Não pense que seu comum uso é justificado apenas pela
beleza, um dos argumentos mais convencíveis é que o chá de dente de leão
emagrece. Mas será que é apenas esse? O chá possui sabor levemente amargo, mas
certamente os benefícios podem tornar o sabor ainda mais convincente.
Afirma-se que a planta é rica em minerais como Cálcio,
Ácido Silícico, Enxofre e até Sódio. A quantidade de Potássio se torna mais
significativa nas condições de folhas secas. Veja abaixo alguns nutrientes
contidos na composição do dente de leão.
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Cálcio;
·
Ferro;
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Fósforo;
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Zinco;
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Colina;
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Flavonoides (luteína, luteolina flavoxanthin,
violaxantina);
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Pectina;
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Insulina;
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Taraxacin;
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Taraxacerin;
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Triterpenos (taraxol, taraxerol, taraxasterol,
amirina);
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Coumestrol;
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Levulin;
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Mucilagem;
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Tanino;
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Óleo essencial;
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Asparagina;
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Lactupicrine;
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Ácidos fenólicos (ácido cafeico, ácido orogenic);
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Ácido caféico;
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Ácido gálico;
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Ácidos graxos (mirístico, palmítico, esteárico,
láurico).
O consumo
desse chá é apontado pelo Conselho da Europa como um dos mais seguros.
Para que Serve?
O chá de dente de leão é muito utilizado como
remédios para problemas no fígado. Ele também pode ser benéfico para
tratamentos para reduzir o amarelamento da pele devido à disfunção hepática,
cirrose e hepatite.
Mas os benefícios do chá de leão não se
limitam a este. Ele também é recomendado para tratamentos de infecções, retenção de líquidos,
problemas nas mamas, na vesícula, inchaços, pneumonia e até viroses. Estudos
buscam comprovar também que a planta pode estimular o fluxo biliar e ainda
oferecer efeito diurético.
O chá de dente de leão também é muito utilizado
para reduzir efeitos colaterais de diversos medicamentos.
Benefícios
O chá de dente de leão pode reduzir os impactos de
flatulência, distensão abdominal e ainda reduzir a constipação intestinal. A
planta pode oferecer efeito positivo para purificar o sangue.
O chá é utilizado em tratamentos de doenças
renais, dores de estômago e azia. Na medicina tradicional árabe, o dente de
leão é utilizado para tratamento de doenças ligadas ao fígado e ao baço. A
medicina tradicional chinesa opta pela combinação da planta junto a outras
ervas com propriedades semelhantes, assim contribuindo para o sistema
imunológico e infecções no sistema respiratório, reduzindo probabilidade de
ocorrência de bronquite, e até pneumonia, além de auxiliar no tratamento de
infecções na mama.
A planta é utilizada na Europa para tratamentos de
doenças gastrointestinais. A Cooperativa Cientifico Europeu sobre Fitoterapia,
a ESCOP, recomenda que a raiz seja utilizada também para aqueles que objetivam
a perda de apetite, o que reforça a pesquisa que afirma que o chá de dente de
leão emagrece, principalmente porque ela é utilizada para a desintoxicação do fígado,
assim reduzindo desconfortos e oferecendo bem estar nas dietas.
As mulheres podem reconhecer ainda mais pontos
positivos no consumo da planta, pois o chá de dente de leão
emagrece ajudando a reduzir inchaços, desconfortos relacionados à TPM
e ainda inibe o crescimento de um fungo causador de infecções fúngicas
vaginais.
Os rins podem ser beneficiados com os efeitos
positivos, pois pode auxiliar na eliminação de toxinas. As raízes de dente de
leão foram utilizadas por séculos em tratamentos de icterícia. A planta
pode atuar como laxante suave e ainda melhora o apetite e a digestão.
O alto nível de Potássio pode contribuir para
evitar casos de anemia. A planta ainda pode contribuir com vitaminas e Ferro,
além de conter mais caroteno que as cenouras.
Estudos búlgaros afirmam que o dente de leão pode
contribuir com cerca de 95% de pessoas que sofrem com síndrome do intestino
irritável. Afirma-se que as dores podem ser reduzidas após 15 dias de
tratamento. O dente de leão pode agir como restaurador para o fígado e ainda
reduz o risco de desenvolvimento de cálculos biliares.
O Boro contido no dente de leão pode ajudar a
aumentar os níveis de estrogênio no sangue, o que ajuda na preservação da saúde
dos ossos. O Cálcio também contribui para a saúde dos ossos, assim reduzindo a
possibilidade de ocorrência de osteoporose.
Como o Chá de Dente de Leão
Emagrece?
Dizer que o chá de dente de leão emagrece pode ser
um pouco tendencioso, mas o emagrecimento pode ocorrer devido aos sintomas
indiretos. O efeito diurético pode manter o corpo limpo e livre de toxinas
indesejáveis. Ele também ajuda no funcionamento do fígado e ainda regula os
níveis de açúcar na corrente sanguínea, assim evitando a ocorrência de
hipoglicemia, a qual é uma das causas da compulsão alimentar.
Como se não bastasse, o aumento de fluxo biliar
estimulado pelo dente de leão pode ajudar no funcionamento do metabolismo de
gorduras no corpo. Em estudos realizados com animais, pode-se provar que eles
perderam cerca de 30% do peso inicial. Ainda necessitamos de pesquisas
realizadas com humanos, mas podemos adotar o uso seguro de dente de leão, para
que assim possamos identificar alguns benefícios. Devemos destacar que ao tomar
o chá, você consumirá apenas 25 calorias.
Dicas
É fundamental que ao adotar o consumo frequente do
chá de dente de leão, você consuma pelo menos 2,5 litros de água por dia, já
que a planta induzirá à eliminação de líquidos. Assim, você garantirá que seu
corpo se mantenha hidratado.
Você pode tomar o chá de dente de leite três vezes
por dia. Busque consumir o chá no período noturno, ele poderá contribuir com
efeito termogênico, o que oferece um melhor suporte ao emagrecimento.
Atente para as recomendações, inicialmente você
não saberá como seu corpo irá reagir aos efeitos oferecidos pelo dente de leão;
sendo assim, consuma pequenas dosagens.
Avalie os benefícios e não pense que o chá de leão
será responsável por uma perda de peso milagrosa, você deve reconhecer que sem
a adoção de um plano alimentar saudável, seu corpo não perderá medidas.
Efeitos colaterais
O consumo de dente de leão é considerado seguro e
livre de efeitos colaterais, mas é fundamental que seu consumo seja
equilibrado, sem excessos.
Hábitos saudáveis
É fundamental que você avalie a pouca
confiabilidade sobre os estudos realizados, e portanto busque perder peso
com as atitudes saudáveis e seguras. A adoção de uma dieta equilibrada pode ser considerada o passo inicial e
que será o diferencial para a sua perda de peso. Adeque sua alimentação
a hábitos saudáveis, lembre-se de que deve não só priorizar o
emagrecimento, mas também a manutenção do peso conquistado. Por isso, pratique
exercícios físicos durante o emagrecimento e por toda sua vida.
Onde comprar?
Você pode comprar as folhas de dente de leão em
lojas de produtos naturais e também até em alguns supermercados. É comum
encontrar comerciantes que disponibilizam a forma natural da planta em feiras e
estabelecimentos voltados para produtos de cultivo.
Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite
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COMO SE PODE UTILIZAR A PLANTA DENTE-DE-LEÃO?
Esta
planta tem utilidade para todas as suas partes, desde as raízes, as folhas e as
flores!
Na Culinária
·
As folhas podem ser usadas cruas em saladas,
cortadas em pedaços pequenos, prefira as folhas jovens, colhidas logo que
comecem a crescer, para que não tenham gosto amargo (o óleo usado pode diluir o
sabor amargo das mais desenvolvidas);
·
Em sumos (inicie com uma quantidade pequena) ou
cozidas como se fossem espinafres, refogadas com cebolas e temperos, etc.
Melhor se forem comidas cruas, porque mantém assim todos os nutrientes. Passe a
adicionar dente-de-leão diariamente aos seus preparados culinários e repare nas
mudanças positivas no seu nível de energia, vitalidade e bem-estar!
·
A planta pode ser usada inteira como diurético,
para purificar o sangue, como laxativo, facilitador da digestão e estimulante
do apetite; podendo também ser utilizada em casos de constipação.
·
Já da raiz, faz-se óleo de massagem, para
tratar reumatismo e também artrite.
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PARA QUE SERVE DENTE-DE-LEÃO
O Dente-de-leão serve para ajudar no tratamento de
doenças hepáticas, problemas das vias biliares, hemorroidas, gota, reumatismo,
problemas de pele, problemas renais e diabetes.
As propriedades do Dente-de leão incluem sua ação
anti-inflamatória, diurética e estimulante do apetite.
Modo de uso do Dente-de-leão
As partes usadas do Dente-de-leão são suas raízes e
folhas para fazer chá, cataplasmas ou xaropes, por exemplo.
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Chá de Dente-de-leão para gota: colocar 15 g de folhas e raízes em 250 ml de água
fervente e deixar repousar por 10 minutos. Depois coar e beber 2 a 3 vezes por
dia.
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Cataplasma de Dente-de-leão para
reumatismo: colocar 3 colheres (de sopa) de folhas de
Dente-de-leão em 500 ml de água e ferver durante 5 minutos. Depois esmagar a
mistura, espalhar sobre o pano de linho limpo e aplicar sobre a articulação
dolorida.
Além disso, as folhas frescas de de Dente-de-leão
podem ser utilizadas para complementar saladas.
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